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Un impasto per pizza con un cuore rivoluzionario composto da Integralbianco®, un’innovativa farina bianca ricca di fibra solubile che punta al benessere delle persone Farine Varvello ha arricchito la ricetta brevettata di PizzaGiovane, con un nuovo ingrediente rivoluzionario: Integralbianco®, un’innovativa farina bianca ricca di  fibra solubile biodisponibile, che permette di ottenere una pizza  sana oltre che […]

Recenti studi dimostrano le alterazioni provocate dal consumo eccessivo di alimenti realizzati con farina integrale e suoi derivati.  Spesso si acquistano pane e pasta integrali pensando di fare una scelta esclusivamente mirata al benessere. Scientificamente questa convinzione – che vedeva messi da parte gli alimenti prodotti con farina bianca – ha subito una fase d’arresto, in particolare, […]

Un prodotto d’eccellenza che segna l’inizio di una nuova era nel mondo della panificazione e della produzione dolciaria Integralbianco®, l’innovativa farina bianca ricca di fibra solubile, è un prodotto all’avanguardia nel settore alimentare, frutto di un’attenta ricerca scientifica unita al lavoro di specialisti che operano con grande passione, mettendo al centro della propria mission il […]

La farina raffinata è salutare? Dal dopoguerra ad oggi la farina bianca è diventata sinonimo di ricchezza, ma in realtà è una farina impoverita. I nutrizionisti sono oggi concordi nel considerare la farina raffinata moderna una delle maggiori cause della diffusione di diabete, obesità e malattie cardiovascolari. Quando mangiamo un alimento ricco di carboidrati o di zuccheri, la glicemia […]